Ana Paula Neri é relações públicas e vegana. Pós-graduada em Marketing, atualmente estuda Ciências Sociais e trabalha como social media. Nas horas vagas toca a Estalo, sua empresa de comidinhas veganas. Ana acredita no poder dos alimentos para a saúde e para a transformação de novos hábitos, buscando sempre praticar uma gastronomia ética, sustentável e com o aproveitamento do alimento. Para ela, cozinhar é um ato político, possibilitando novas relações com a sociedade e a natureza.
