Com indicações do diretor cultural da Casamundi, Tiago Halewicz, preparamos uma news especial: três locais para experimentar a culinária polonesa em Varsóvia. Já conhece algum desses? Conta pra gente o que achou!

1. Stary Dom
Localizado no bairro de Wierzbno, ao sul da cidade, o Stary Dom é constantemente apontado como um dos melhores restaurantes para saborear a comida tradicional polonesa. O ambiente aconchegante e o cardápio repleto de iguarias locais encantam os visitantes. O destaque do menu vai para os pierogi, o prato nacional do país: pasteis cozidos recheados com repolho e cogumelos. Uma verdadeira explosão de sabores!

2. Restauracja Stolica
Situado no centro histórico de Varsóvia, o Restauracja Stolica é um restaurante moderno com decoração Art Déco, inspirada no período pré-Guerra. Sob a assinatura do chef Piotr Augustyńczyk, o cardápio apresenta clássicos poloneses com um toque de inovação. Não deixe de experimentar o Żurek, uma sopa à base de centeio fermentado, servida dentro de um pão, acompanhada de linguiça defumada e ovos. Uma experiência única!

3. Stara Pączkarnia
Para os amantes de doces, uma visita à Stara Pączkarnia é obrigatória. Localizada na movimentada rua Nowy Świat, essa pequena confeitaria é especializada em pączki, o doce clássico de Varsóvia. Semelhante ao nosso sonho, mas com uma massa super leve e recheio tradicional de doce de rosas (Pączki z różą), finalizado com glacê e casquinha de laranja confitada. Imperdível!